Yok yok.. Bu başıboş çileklere bir sanatçı elinin değmesi gerekiyordu bence iyi oldu ! Sağolsun Ferize kerataları hizaya sokmuş :) Resmi gördüğümde bayıldım açıkcası inci gibi dizilmiş çilekler..Zaten çileğe bayılırım, turtanın tadını anlatmama gerek bile görmüyorum tek kelime ile müthiş. Hafta sonu Ferize geldiğinde cheesecake ve birkaç özel kurabiye tarifinin sözünü aldım. Bir zaman ayarlayabilirsek şekerpare ve kıymalı […]
Rahmetli Annemizin evimizde sıklıkla yaptığı, lezzetine doyamadığımız, bizi her defasında çocukluğumuza götüren bir pastadır bu pasta. Oldukça hafif oluyor çilek zaten inanılmaz yakışıyor. Afiyet olsun.. Malzemeler Hamuru için ; 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Kreması için ; 1 kg.süt […]
Sütlü tatlılara bayılırım özellikle Sütlaç‘a.. Ama biraz tuz katılacak – yoksa çok iç bayıcı oluyor – ve pirinçler hafif diri olacak ki sütlaç yediğimi anlayabileyim. Sütlaç yoksa İrmik Helvasını arar gözlerim :) Birçok lezzetli helva çeşidini görmek mümkün memleketimizde. Aslında helvaların yiyecek olması dışında kültürel bir önemleri de bulunur. İyi günlerde , kötü günlerde helvalar […]