admin

KAYISI HOŞAFI

by admin on 08/08/2011

Malzemeler 500 gr kuru kayısı ( yaprak kayısı veya çir ) 2 lt su 300gr toz şeker Yapılışı 1- Kayısıları iyice yıkayın. Büyükçe bir kaba alıp üzerine, üstlerini aşacak kadar soğuk su dökerek 2 saat bekletin. Bu şekilde kayısılar şişmiş olacak. 2- Suyunu süzüp kayısıları yıkayın. 2 lt suyu tencereye koyup üzerine kayısıları ekleyin. 5 […]

{ 0 comments }

ETLİ DOMATES DOLMASI

by admin on 05/08/2011

Malzemeler 6 adet büyük boy domates 1 adet orta boy soğan 150 gr. kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı pirinç Yapılışı 1- Kıymayı, küp küp doğranmış soğanı, bulguru,yıkanmış pirinci, tuzu,salça ve baharatları iyice […]

{ 0 comments }

YUFKALI KÖFTE

by admin on 03/08/2011

Malzemeler 500 gr dana döş kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 adet yufka Sarmısaklı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağ + 1 tatlı kaşığı pul biber Sıvıyağ Yapılışı 1- Kıymayı bir kaba alın […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru