admin

FIRIN TORBASINDA ANTRİKOT

by admin on 09/06/2011

Malzemeler 1 adet fırın torbası 4 adet antrikot ( hafif dövülmüş) 2 adet patates 4 adet sivri biber 4 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı un Yapılışı 1- Etlerin iki yüzüne de kekik,tuz ve biberi sürün. 2- Patatesleri ve soğanları ayıklayın.Yıkayın ve dörde […]

{ 0 comments }

İŞKEMBE ÇORBASI

by admin on 06/06/2011

Malzemeler 1 kg.dana işkembesi ( temizlenmiş ve küçük doğranmış ) 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet limon 6-7 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz İstenirse sirke Yapılışı 1- İşkembeyi iyice yıkayın.( 5-6 kez) 2- İşkembeyi düdüklü tencereye koyarak 5 su bardağı soğuk su ile yarım saat yumuşayana kadar haşlayın. 3- Bir […]

{ 0 comments }

BAKLA ÇORBASI

by admin on 31/05/2011

Malzemeler 10 adet bakla 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet limon 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ( istenirse ) 4-5 dal dereotu Yapılışı 1- Baklaları ayıklayıp yarım limon sıktığınız suda bekletin. 2- Tencereye yağı koyup,eritin ve unu kavurun. 3- Un kokusunu değiştirip hafifçe […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru