admin

PAÇA

by admin on 11/05/2011

Sivas mutfağında et ve sakatat yoğunlukla kullanılmaktadır. Hatta sebze yemeğinin içinde et olmazsa beğenilmez bile :) Havasından, suyundan sanırım bizde Sivas’ta bulunduğumuz sürede özellikle sakatat bizim evde severek yenirdi. Annemiz, çok güzel “işkembe” ve “dalak dolması” yapardı. İleriki tariflerimizde bu iki dolmaya yer vereceğiz. Özellikle ” Dalak dolması” nı beğeneceğinizi umuyoruz. Paça ise, herkesin bildiği […]

{ 0 comments }

SULTANİYE

by admin on 09/05/2011

Yine bir haftasonu daha göz açıp kapayıncaya kadar geçti. Neyseki ne zamandır denemeyi düşündüğümüz “sucuk köftesini” denedik de haftasonu boşa geçmemiş oldu. Tarif %100 olmasa bile genel hatlarıyla aslında sucuk ihtiyacını karşılıyor.. Hem tad olarak, hem %100 dana eti ve hem de normal sucukların yarısı maliyetle.. Ama aile bireyleri arasında yapmış olduğumuz ankette :) biraz […]

{ 0 comments }

ÇİÇEK SOSİS

by admin on 06/05/2011

Bu haftaya damgasını vuran en önemli haber sanırım “internet özgürlüğünün” kısıtlanması meselesiydi. Birçok gazetenin özellikle yorumlar kısmını okuduğumuzda 3-5 kişi dışında birçok vatandaşın duruma tepkili olduğunu gördük. 3-5 kişi ise “evet böyle bir filtreleme yapılsın iyi olur” demişler. Burada hemen bir hatırlatmada bulunalım. Özellikle çocuklarınız için istemediğiniz sitelere girişi engelleyen, bilgisayarlara çok basit bir şekilde kurulabilen, […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru