Sevgili Ferize’nin yapmış olduğu oldukça lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi. Afiyet olsun Malzemeler 1/2 kg ayıklanmış bamya 1 adet orta boy soğan 5 adet tavuk butu 1 yemek kaşığı domates salçası + biber salçası ( yazın salça yerine domates kullanabilirsiniz. 2 adet domates rendesi yeterli gelecektir ) 1/2 limonun suyu 1/2 çay bardağı sıvı […]
Malzemeler 2 demet pazı 1 adet orta boy soğan 1 çay bardağı kalın pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tereyağ+ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1- Pazıları temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın. 2- Bir tencereye soğanı küp şeklinde doğrayıp, yağda soteleyin. 3- Üstüne doğradığınız pazıları ekleyin. 4- Pazılar suyunu bıraktıktan […]
Sevgili Ferize’den aldığımız güzel bir tatlı tarifi. Geçen hafta yapmış olduğumuz Çorlu ziyaretimizde güzel yemeklerin üstüne bir de bu tatlı gelince mideler bayram etmişti :) Aslen bir İtalyan lezzeti olan bu tatlı, artık klasikleşmiş durumda. Hatta hakkında bir takım hikayelerde var . İtalya gezimizde rehberimiz, en iyi Tiramisu’nun Napoli merkezde -şimdi adını hatırlayamadığım- bir pastanede […]