admin

Çocukluğum İstanbul Kocamustafaşa’da geçti. O zamanlar genelde evler müstakil ve bahçeliydi. Bahçeleri ayıran çok kısa duvarlar vardı. Evler ufak olduğundan ve bahçeden bahçeye sohbet imkanı olduğu için genelde yaşam bahçede geçerdi. Annelerimiz, komşu teyzelerimiz sohbetlerini ederken bir yandan da sebze ayıklar, turşu lapası yapar, ekşili köfteleri hazırlarlardı. Bizde onlardan göre göre birçok yemeği öğrenme fırsatını […]

{ 0 comments }