admin

KURU KÖFTE

by admin on 16/08/2010

Malzemeler 250 gr dana kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 5-6 dal maydanoz 3 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı Yayvan bir kabın içine kıymayı koyun. Üstüne rendelemiş olduğunuz soğanı, ufaladığınız ekmekleri, küçük küçük doğradığınız maydanozları ve yumurtayı ilave edip iyice […]

{ 0 comments }

MENEMEN

by admin on 13/08/2010

Menemen deyip geçmeyin.. Kararında güzel bir şekilde hazırlanmış bir menemenin yerini tutacak az yemek vardır. Yıllar içinde farklı farklı menemen tarifleri denedim. Kuru soğanlı menemen, yeşil soğanlı menemen, yumurta karıştırılmış menemen, baharatlı menemen vs.  Ama aslında ekstra birşeye gerek olmadan temel malzemelerle en güzel menemenin yapıldığını öğrendim Domates olarak aromalı salkım domates kullanmanızı tavsiye ediyorum. […]

{ 0 comments }

YUMURTALI EKMEK

by admin on 12/08/2010

Yumurtalı ekmek, bizim evin favori sahur yiyeceğidir. Hazırlamasının kolaylığı, doyurucu ve besleyici olmasının yanı sıra, tarifte bayat ekmeklerin de kullanılması, özellikle ekmek israfının bol olduğu günümüzde oldukça önemli. Yumurtalı ekmeğin yanında tavşan kanı bir çay, salkım domates ve güzel bir beyaz peynir / Erzincan tulum peyniri şiddetle tavsiye edilir. Tatlı birşeylerle tüketmek istiyorum derseniz de bal […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru