Eşim belediye de görevliydi. Küçük bir şehirde yaşadığımızdan ve belediyede yemek çıkmadığından, hergün öğlen yemeğine eve geliyordu. Çamaşır yıkadığım günler benim kabus günlerimdi. Tabi eskiden otomatik çamaşır makinaları olmadığı için, hem merdaneli çamaşır makinasında çamaşır yıkamak hemde öğle yemeği hazırlamak oldukça zorluyordu beni. Bu günlerde patatesli köfte yemeği imdadıma yetişirdi. Bu yemek benim çamaşır günü […]
Malzemeler 250 gr margarin ( 1 paket ) 7 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kurabiyelerin üstü için hindistan cevizi Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarini derin bir kaba koyun. Üstüne 1 yumurtanın tamamını, diğer yumurtanın da sadece sarısını ekleyin – beyazını bir kenara ayırın kurabiyenin üstü için […]
Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı kuru kayısı 1/2 su bardağı kuru üzüm 1/2 su bardağı küçük doğranmış ceviz Yapılışı Bir kaba yumurtaları kırın. Şekeri […]