Herşeyden önce, 11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayının, hepimize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Bu güzel ayın vermiş olduğu manevi huzuru, bereketi, insanları birleştirici etkisini, başka zamanlarda yakalamak çok zor sanırım. O yüzden bu günleri iyi değerlendirmekte fayda var. Beni ve Saklı Lezzetler yemek atölyesinin son durumunu merak edip, mesajlarını ve desteklerini esirgemeyen tüm dostlara çok […]
Malzemeler 1/2 kg. kuşbaşı et 2 adet domates 2 adet çarliston veya sivri biber 2 adet patlıcan 2 adet patates 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber Kızartmak için yağ 1/1 çay bardağı zeytinyağı Yağlı fırın kağıdı Yapılışı 1- Eti tencereye koyup pişirmeye başlayın. Et suyunu çektikten sonra yağı ekleyip kavurun. 2- İçine […]
Sevgili arkadaşım Bahar’dan almış olduğum bir mükemmel tarif daha :) Gerçekten çok basit ve hafif oldukça lezzetli bir tatlı. Afiyet olsun.. Malzemeler 125 gr. margarin 1 su bardağı un 1/2 lt. süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 adet muz Hindistan cevizi Yapılışı 1- Margarinle unu, unun kokusu geçene kadar kavurun. 2- […]