Hünkar Beğendi mi bilmiyorum ama biz çok beğendik :) Kendim yaptım diye söylemiyorum yanlış anlaşılmasın lütfen:) ama açıkcası son zamanlarda yapmış olduğum en oturaklı ve en lezzetli yemeklerden bir tanesi. Bunlara ek olarak oldukça doyurucu bir yemek olduğunu söyleyebilirim. Tam bir ana yemek tarifi. Yanında güzel bir kayısı hoşafı çok iyi gider… Malzemeler 1 kg […]
Bruschetta’yı ilk olarak İtalya gezimizde tatma fırsatı bulmuştum ama büyük bir hayalkırıklığıyla :) Romadayız, turla gitmişiz ve sabah 8 akşam 8 full geziyoruz kafile şekliyle.. Acıkmıştık, yanlış hatırlamıyorsam Navano meydanında ( Piazza Navona ) bulunan tipik İtalyan restaurantlarından birine oturduk. Kurt gibi açız, ana yemek siparişini verdik öncesinde de atıştırmalık istedik. Garson Bruscettayı tavsiye etti tamam dedik. […]
Sıcak yaz günleri için sağlıklı, lezzetli ve pratik bir salata tarifi. Özellikle balsamik sirke ve kapari salataya büyük lezzet kattı. Afiyet olsun Malzemeler 3 adet orta boy domates 2 adet süzülmüş ve dilimlenmiş mozarella peyniri Sos için, 1 diş sarmısak 2 yemek kaşığı kıyılmış taze ya da kuru fesleğen 3 tatlı kaşığı salamura kapari( süzülmüş ve […]