admin

ŞURUPLU SU MUHALLEBİSİ

by admin on 29/05/2012

Sanırım hepimizin çocukluk zamanında tadı damağımızda kalan lezzetler vardır. Sevgili Ferize’de bu unutmadığı lezzetin tarifini küçük bir anısıyla paylaşmış sağolsun.Buyrun… 7-8 yaşlarındayken yaz tatillerinde öğlen olduğunda,  kapının önünde muhalebiciyi beklerdik. Küçük kaselerin içindeki muhalebiyi, kaşığı ile karelere ayırır, üzerine kırmızı karanfil aromalı şurubu dökerdi , bayılarak yerdik. Oğlum doğduktan sonra yemekle ilgili sorun yaşamaya başlayınca bu […]

{ 0 comments }

SAKLI LEZZETLER SOFRA DERGİSİNDE :)

by admin on 28/05/2012

Değerli dostlar, Uzun zamandır ilgiyle takip ettiğim Sofra dergisinin haziran ayı sayısında, Saklı Lezzetler olarak yer almaktan dolayı oldukça mutluyuz:) Geçen ay yapmış olduğumuz çekim oldukça keyifliydi..Gerçi biraz gergin olduğumu ifade etmeliyim..İlk defa Türkiye’nin önde gelen bir dergisinde yer alacaktık dile kolay.. Ama sağolsun sevgili Selma Şen hanım baştan itibaren gerek sıcakkanlılığı, gerekse işe hakimiyetiyle […]

{ 0 comments }

KABAKLI KEK

by admin on 24/05/2012

Malumunuz kabak dolması yapıldığında, kabakların içi oyulur, çıkan iç ziyan olmasın diye bir kenara konulur ve ilerde bu malzemeyle nefis kabak mücverler yapılır. Eğer sadece mücver yapmaktan sıkıldıysanız buyrun size alternatif bir tarif. Oldukça lezzetli olan bu keki eminim çok beğeneceksiniz. Malzemeler 4-5 kabağın içi 1 adet kuru soğan 1/2 bağ dereotu 1 su bardağı sıvı yağ 3 yumurta […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru