Tekrardan olsada yesek dedim yani, bu tarifi sizler için hazırlarken :) Bazı yemekler, çok kısa sürede, pratik bir şekilde hazırlanabilirken, inanılmaz lezzetli de olabilmekte. Kıymalı yumurta da bu yemeklerden bir tanesi. İster tek başına, ister bir kahvaltı sofrasının başköşesine koyacağınız bu yemekte, kıymayı mümkünse döş diye tabir edilen yerden çektirmenizde fayda var. Çok daha lezzetli olacağını […]
Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar 2 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı tereyağ 1,5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi 1 tatlı kaşığı biberiye 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı : 1- Karnabaharı yıkayın ve çiçeklerine ayırarak buharda ya da az bir suda 10 dk. haşlayın. […]
Esas vatanı Güney Amerika olan patates, 1500’lü yıllarda Avrupa’da ve 1800’lü yıllarda da Türkiye’de yetiştirilmeye başlanmış. Oldukça lezzetli ve besleyici olan patates, içerdiği mineral ve vitamin bakımından da oldukça zengin bir yiyecek. Özellikle şeker hastaları ve diyetlerde önerilen bir yiyecekmiş tabiki haşlama şekliyle.. Özellikle en sağlıklı tüketme şekli haşlaması olsa da kızartmasına bayılmayan yoktur sanırım. […]