Malzemeler
- 4 dal kıvırcık marul
- 1/2 bağ maydanoz
- 2 dal yeşil soğan
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 7-8 parça beyaz peynir
- Süslemek için siyah zeytin
Yapılışı
1- Marulları iyice yıkayın ve sirkeli suda 20 dk bekletin.
2- Maydanoz ve soğanları ayıklayıp, küçük küçük doğrayın.
3- Peyniri de küp şeklinde doğrayın.
4- Domates ve salatalığı da aynı şekilde ayıklayıp, yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın.
5- Marulları tekrar yıkayın ve elinizle iri iri parçalayın.
6- Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kasede iyice karıştırın.
7- Tüm malzemeyi ( peynir hariç )bir kaseye alın, üzerine limonlu sosu dökün ve karıştırın.
8- Üzerine peynirleri ve isterseniz zeytinleri yerleştirip servis yapabilirsiniz..
{ 0 comments }
