admin

YOĞURTLU ÇORBA

by admin on 02/02/2011

Malzemeler 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3-4 su bardağı su ya da et suyu/ tavuk suyu istenirse limon istenirse sarmısak( ince doğranmış 2 diş ) Yapılışı 1- Sıvı yağı ve […]

{ 0 comments }

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ DOLMASI

by admin on 31/01/2011

Annemizin küçüklüğümüzde zorla yedirmeye çalıştığı yemeklerden bir tanesidir kereviz. Enteresandır, öncesinde sevmediğimiz bu yemeği son yıllarda severek yemekteyiz. Yaş geçince insanın tat duyusu zayıflıyor diye sanırım boşuna demiyorlar :) Şaka bir yana, güzel yapıldığında oldukça lezzetli yemeği olan bu sebzenin, karaciğere ve kan temizlemeye faydası olduğu söylenmektedir. Aslına bakılırsa genel olarak pek revaçta olmayan kök […]

{ 0 comments }

TAVUKLU KABAK KARNIYARIK

by admin on 27/01/2011

Malzemeler 1 kg.kabak ½ kg. tavuk eti ( kuşbaşı, göğüs+but eti ) 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz ½ çay bardağı sıvı yağ 5-6 dal maydanoz Yapılışı 1- Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. 2- Bir tencerede böldüğünüz kabakları hafifçe haşlayın. 3- […]

{ 0 comments }

Arama Motoru