Malzemeler 1 bağ roka 5-6 dal yeşil soğan 1/2 bağ maydanoz 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 adet domates 1 su bardağı peksimet Peksimet malzeme & yapılış : 1 adet bayat beyaz ekmek 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı […]
Malzemeler 1 bağ deniz börülcesi 5-6 diş sarmısak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 adet limon Yapılışı Deniz börülcesini ayıklayıp, yıkayın. Küçük küçük dallarını ayırın. Suda, tencerenin ağzı kapalı olarak börülceler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama işlemi bittikten sonra börülceleri soğuk suya tutun ve iyice süzün. Deniz börülcesinin odunsu yapısından dolayı, saplarının bir […]
Bağdat Caddesi ışıl ışıl , heyecanlı bir genç gibiydi bugün.. Geleneksel Cumhuriyet yürüyüşü Suadiye’den başlayıp Göztepe’ye kadar yapıldı. Cumhuriyetimizin 87. yılına yakışır bir ışıltı ve güzellikle bezenmişti… Bayrağını , kırmızı beyaz şapkasını, büyük Ata’mızın resimlerini kapan Cumhuriyet sevdalıları, Atatürk’ün izinde olan binlerce kişi oradaydı… Hepimiz bugüne yaraşır bir şekilde şendik… Marşlar söyleyerek bayraklarla süslenmiş caddede […]