– Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin. Havuç,salçanızı tatlandıracaktır – Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok. Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz. – Fırında tavuk kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölün,yarısını tavuğun üzerine bastırarak iyice sürün. Diğer yarısını ise tavuğun […]
Malzemeler Küçük boy sarmalık lahana 1/2 kg dana kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı kalın pilavlık bulgur 5-6 dal maydanoz 2 tatlı kaşığı reyhan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ( isteğe bağlı ) […]
Malzemeler 250 gr yeşil biber 1 adet büyük boy patates 1 adet orta boy soğan 250 gr dana kıyma 3 adet orta domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıcak su Yapılışı Biberleri yıkayıp içini temizleyin ve küp küp doğrayın. […]