admin

HELLİM PEYNİRLİ SALATA

by admin on 26/03/2012

Peynir deyince benim için akan sular durur :) Mümkün mertebe bulabildiğim tüm peynir çeşitlerini denemeye çalışıyorum. Çalışıyorum ama market markalarının yapmış olduğu peynir çeşitleri artık keyif vermiyor, orjinalini denediyseniz. O yüzden hep yöresinden bir şekilde tanıdıklar vasıtasıyla orjinalini almaya çalışıyorum. Aradaki fark inanılmaz hem lezzet hem fiyat olarak. Hellim peyniri de benim için favori peynirlerden bir tanesi. […]

{ 0 comments }

İRMİK HELVASI

by admin on 21/03/2012

Sütlü tatlılara bayılırım özellikle Sütlaç‘a.. Ama biraz tuz katılacak – yoksa çok iç bayıcı oluyor –  ve pirinçler hafif diri olacak ki sütlaç yediğimi anlayabileyim. Sütlaç yoksa İrmik Helvasını arar gözlerim :) Birçok lezzetli helva çeşidini görmek mümkün memleketimizde. Aslında helvaların yiyecek olması dışında kültürel bir önemleri de bulunur. İyi günlerde , kötü günlerde helvalar […]

{ 0 comments }

ETLİ BULGUR PİLAVI

by admin on 16/03/2012

Malzemeler 1/2 kg orta yağlı kuşbaşı et 1 adet orta boy soğan 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı soğuk su 2 çay kaşığı tuz Yapılışı 1- Kapaklı büyük bir tavaya etleri koyun. Ocağı tam ateşe getirin ve etler suyunu çekene kadar pişirin 2- Etler suyunu çektikten sonra, zeytinyağını ekleyip eti […]

{ 2 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru